Iedereen weet wat een appel is, maar lang niet iedereen weet wat er precies in een appel zit en welke vitaminen die bevat? Hoe gezond is de appel eigenlijk
Om hier antwoord op te geven heb ik dit artikel gemaakt.
Wil je alles te weten komen over appels? Lees dan snel verder.
Inhoudsopgave
Welke soorten appels zijn er?
Hoeveel soorten appels er precies zijn is niet bekend.
Sommige spreken over ongeveer 2000 soorten, maar anderen denken ongeveer aan 7500 soorten. Het zijn ook maar getallen.
Als we appels bekijken van een afstand dan hebben ze allemaal de zelfde vorm en structuur, waardoor ze allemaal op elkaar lijken.
Om het makkelijk te houden worden de appels verdeelt naar de smaak van de appel.
Over het algemeen worden appels onderverdeelt in 3 verschillende soorten:
Zoete
Zure
Zoetzure
De grote diversiteit van de appels is al erg lang gelden ontstaan.
Elk gebied of streek had zijn eigen appelsoort.
Ook vandaag de dag zijn er nog vele telers die experimenteren met het maken van verschillende appelrassen.
Wat belangrijk is tegenwoordig, is bijvoorbeeld de opbrengst, de smaak en de houdbaarheid van de appels.
De appel en afvallen
Appels zijn er in verschillende soorten en smaken. Appels zijn gezond, maar de ene appel is gezonder als de andere.
Een simpel voorbeeld hiervan is dat een zoete appel meer rijk is aan suiker dan een zure appel.
Vezels
De vezels die in de appels zitten zorgen ervoor dat je lichaam niet aankomt.
De rede hiervan is dat de vezels ervoor zorgen dat je lichaam de natuurlijke suikers niet opneemt.
Het eten van een appel kan je ook helpen met het afvallen.
Even een voorbeeld:
Je neemt een uur voor het eten een appel, na het eten van de appel krijgt je lichaam een verzadigd gevoel, hierdoor krijg je geen last van een hongergevoel en is de kans dat je gaat snoepen tussendoor kleiner.
Waarom zijn appels zo gezond?
Iedereen leert en weet dat het eten van fruit en vruchten goed zijn voor je gezondheid.
Vandaag gaan we hier verder op in wat betreft de appel en geven we antwoord op de vraag: Waarom zijn appels zo gezond?
Wat appels zo gezond maken komt doordat deze rijk zijn aan verschillende vitaminen en mineralen.
Appels bevatten de volgende vitamines:
Vitamine A, B1, B2, B3, C en E
En de volgende mineralen:
Zink, Magnesium, Fosfor, Kalium, Jodium, Natrium, Calcium, Koper, Selenium, Pectine, IJzer).
Hoe kan ik mijn appel het beste eten?
Met of zonder schil?
Het verhaal: ‘met of zonder schil’ is een beetje dubbel. Ik zal uitleggen waarom.
Het eten van de appel met schil brengt een aantal voordelen met zich mee. De meeste vitamines bevinden zich namelijk net onder de schil. Nog een rede om een appel met schil en eventueel een deel van het klokhuis te eten is, omdat dit kan helpen tegen Migraine, Reuma en Jicht.
Tegenwoordig worden er veel bestrijdingsmiddelen gebruikt. Ook op appels. Deze bestrijdingsmiddelen kunnen niet even worden afgespoeld door de appel even onder de kraan te houden. Alhoewel dit wel veel word gedacht.
Of je nu een appel schil of niet je zal altijd een minimale hoeveelheid bestrijdingsmiddelen binnenkrijgen, maar om de hoeveelheid zo laag mogelijk te houden kiezen sommige mensen ervoor om de appels te schillen.
Nog een reden om de appel te schillen, is om te kijken of deze rot is vanbinnen.
Je kent het wel, je koopt in de winkel een zak vol appels die er aan de buitenkant allemaal even mooi uitzien, maar niks is minder waar als je thuis begint aan de appels.
De gezondheidsvoordelen van appels.
Wat maakt de appel zo gezond?
De appels zijn gezond vanwege de verschillende vitaminen en mineralen die in de appel aanwezig zijn
De vitaminen en mineralen kunnen er voor zorgen dat vervelende kwaaltjes buiten de deur blijven of kunnen verlichting geven bij mensen met bepaalde problemen.
Een aantal voordelen:
Het eten van appels zorgt voor een verbeterde dichtheid van de botten.
De kans op het krijgen van zwakke botten word hierdoor kleiner.
Appels zijn rijk aan antioxidanten.
Deze antioxidanten kunnen ervoor zorgen dat het brein beter gaat functioneren.
Je houd je brein als het ware jong waardoor de kans op het krijgen van bijvoorbeeld Alzheimer kleiner word.
Wanneer je last heb van vergeetachtigheid kan je er goed aan doen om per dag 1 appel te gaan eten.
Voor mensen met diabetes is het extra belangrijk om appels te eten. Dit heeft een reden.
De fructose in de appel zorgt voor een stabiel en constante bloedsuikerspiegel. Hierdoor heb je minder snel last van pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel.
De pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel zijn voornamelijk merkbaar na het consumeren van suiker. Je krijg na het binnenkrijgen van de suiker even een korte energieboost, die daarna weer snel afzakt.
Daarom is een appel ten alle tijden beter als tussendoortje dan andere tussendoortjes die veel suiker bevatten.
De appel bevat ook pectine dit draagt bij aan een goede stoelgang en het verlagen van cholesterol.
En dit was nog niet alles!
Tegenwoordig zijn er allemaal schadelijke stoffen te vinden in het milieu. De pectine uit de appel zorgt ervoor dat deze onschadelijk worden gemaakt.
Appels bevatten ook nog ijzer.
Appels bestaan voor 80 – 85 % uit water.
Deze grote hoeveelheid water samen met de vezels zorgen voor een vol gevoel en een betere spijsvertering.
Als je bij elk tussendoortje zou kiezen voor een appel of bij iedere keer dat je wilt gaan snoepen, dan gaat dit je helpen bij het afvallen.
Waar kan ik appels nog meer voor gebruiken.
Appels kan je voor veel verschillende toepassingen gebruiken. Voor bepaalde toepassingen worden vaak de zelfde appels gebruikt.
De Jonagold appel word bijvoorbeeld vaak gebruikt om appeltaart mee te maken. En de Elstar appels worden vaak gebruikt om appelsap mee te maken .
Er bestaan veel verschillende appels, hierdoor heb je veel mogelijkheden.
Appels kunnen voor veel dingen gebruikt worden.
Denk hierbij aan:
Appeltaart
Appelsap
Appel stroop
Tegenwoordig zijn er ook veel avondgerechten te vinden waar je een appel doorheen kan doen.
Gezonder leven.
Om gezond te gaan leven is het erg belangrijk om op je voeding te letten.
In het begin zal dit enorm lastig zijn, maar als je er eenmaal bent begonnen met gezonder leven wil je vaak niet meer terug naar het oude.
Tegenwoordig zijn er veel verschillende producten op de markt waar suiker aan toegevoegd word. Hierdoor word het je niet makkelijk gemaakt.
Om deze reden kan het handig zijn om een kookboek te nemen. Waardoor je het heft weer in eigen handen krijgt.
Ik ben zelf aan de slag gegaan met het kookboek: De Afslank Receptenbijbel. Hierin kan je veel gezonde producten en recepten vinden.
De gerechten zijn makkelijk te bereiden en kosten niet veel tijd.
Verder is een groot voordeel dat het boek komt met verschillende tips.
Hierdoor word het doen van de boodschappen weer een stukje makkelijker gemaakt.
Neem pakweg over uit het boek welke producten je nodig hebt en zet ze op je boodschappenlijstje.
Door gezonder te gaan leven ga je lekkerder in je vel te zitten.
En wie wilt dat nou niet?
Meer weten over de afslank receptenbijbel Klik Hier
Of neem een kijkje op de site:
Wil jij fitter worden met gezond eten?
Daar kan de Afslank recepten bijbel bij helpen.
Een volledig overzicht met heerlijke en gezonde recepten.
