Cholesterol
In dit artikel gaan we alles vertellen wat je nog niet wist over cholesterol.
Mensen hebben cholesterol nodig voor de bouw van onze cellen en hormonen. Niemand kan zonder cholesterol.
We kunnen cholesterol op delen in 2 verschillende soorten. Het goede cholesterol (HDL) en het slechte cholesterol (LDL).
Als je een hoog cholesterolgehalte hebt in je bloed zal je hier in het dagelijks leven niets merken.
Als je cholesterolgehalte blijvend te hoog is vormt dit een risico op het krijgen van hart en vaatziekten.
Het krijgen van hart en vaatziekten kan een gevolg zijn van slagaderverkalking. Dit komt doordat er vernauwingen optreden in de slagader, omdat er cholesteroldeeltjes ophopen bij de vaatwand.
Inhoudsopgave
Het aanmaken van cholesterol
Een groot deel van het cholesterol in ons lichaam word aangemaakt door de lever, verder krijgen we ook veel cholesterol binnen via voedsel.
Als je lichaam net zo veel cholesterol produceert als het nodig heeft, dan is er niets aan de hand. Als je lichaam echter meer cholesterol aanmaak dan nodig, dan word dit wel een probleem en krijg je last van een te hoog cholesterolgehalte. Dit kan ernstige risico’s meebrengen.
Een te hoge waarde?
Je kan het gehalte in je bloed meten door een bloedonderzoek te laten uitvoeren. Bij dit onderzoek voeren ze vaak meerder metingen uit.
Er worden meerdere metingen gedaan om een betrouwbaarder beeld te geven van hoe hoog het cholesterolgehalte is. Het gehalte kan van nature erg kan schommelen.
Er word over een normaal gehalte gesproken als het gehalte ligt onder de 5 mmol/l. Mmol/l staat voor millimol per liter bloed. Millimol is een duizendste mol, dit is een manier om de hoeveelheid van een bepaalde stof aan te geven.
Als het gehalte daar boven komt, dan spreken we over een verhoogd niveau. Er kunnen verschillende aanleidingen zijn dat jouw niveau hoger ligt. Zo kan het zomaar zo zijn dat je erfelijke aanleg hiervoor hebt, hieraan kan je soms weinig aan doen.
Het kan ook een oorzaak zijn door overgewicht, diabetes en door het eten van teveel verzadigde vetten.
Mensen die een hoger cholesterolgehalte hebben lopen een hoger risico op hart en vaatziekten.
Je kan je persoonlijke situatie aan gaan passen. Je kunt hierbij denken aan gezond eten, stoppen met roken en er voor zorgen dat je per dag voldoende beweging hebt.
Gezond eten.
Gezonde voeding vermindert de kans op het krijgen van hart en vaatziekten.
Eet niet te vet, vet is namelijk opgebouwd uit vetzuren, deze vetten bestaan voor een deel uit onverzadigd vet, maar ook verzadigd vet.
Verzadigd vet zorg voor een verhoogt cholesterolgehalte in het bloed.
Dit vet zit vooral in dierlijke producten, maar ook in bijvoorbeeld koek en gebak.
Het is beter om Volle melkproducten, vet vlees en kaas met mate eten.
Je kan er beter voor kiezen om producten te eten met onverzadigde vetten.
Meer info over gezond eten? Klik hier
Wat kan ik het beste eten?
Halvarine uit een kuipje, vloeibare margarine en olijfolie.
vis om gezonde vetten binnen te krijgen.
Noten zijn een goede bron van vitamines en mineralen.
Het is beter om de hoeveelheid vlees te beperken en daar voor in de plaats meer plantaardige producten te eten
Eet genoeg groente en fruit. Bij volwassenen word geadviseerd om minimaal 250 gram groente en 2 stukken fruit per dag te eten
Eet minder zout, gebruik in plaats van zout een keer peper of een andere specerij om het eten op smaak te brengen.
Zout zorgt namelijk voor een verhoogde bloeddruk.
Producten die al kan en klaar zijn bevatten vaak teveel zout, probeer daarom deze producten zoveel mogelijk laten staan, gemiddeld krijgen we 80% zout binnen uit deze producten.
Kies voor volkoren brood als vervanger voor bijvoorbeeld: witbrood of crackers.
Neem magere melk of halfvolle melk in plaats van volle melk.
Kijk in de winkel goed naar het etiket, om te kijken wat er nou precies in zit.
Naast het eetpatroon veranderen ook meer bewegen.
Met alleen het veranderen van je eetpatroon kom je er niet. Om te voorkomen of om juist kilo’s kwijt te raken zal je ook genoeg moeten bewegen.
De hoeveelheid voeding die goed voor jouw is hangt af van een aantal dingen.
Dit hangt mede af van het feit of je een man of vrouw bent. Hoe oud je bent en hoeveel je beweegt op een dag.
Voorbeeld
Een man tussen 30 en de 50 jaar oud, die een beroep uitoefent waarbij hij veel zit en naast het werk weinig tot niet beweegt heeft dagelijks voldoende aan ongeveer 2500 kilocaloriën.
Bij vrouwen is ongeveer 2000 kilocaloriën per dag voldoende. Zorg voor genoeg vezelinname, vezels uit bijvoorbeeld volkorenproducten.
Gevarieerd eten.
Eet gevarieerd en zorg ervoor dat je alle voedingsstoffen die je nodig hebt binnenkrijgt.
Drink dagelijks 1.5 tot 2 liter. Matig het drinken van alcohol. Verder is het ook verstandig om zo min mogelijk frisdrank of energydrank te nemen, omdat hier veel suikers in zitten.
Een volwassene doet er goed aan om elke dag ongeveer 250 gram groente en 200 gram fruit te eten. Je kan er voor kiezen om bij het ontbijt al een stuk fruit te nemen.
Een hoog cholesterolgehalte in combinatie met ziektes.
Het kan zo zijn dat je je levensstijl heb aangepast, maar dat het cholesterolgehalte evengoed te hoog blijft. Het kan zijn dat je medische hulp hierbij nodig hebt, zo zijn er ook medicijnen of het gehalte te verlagen.
Als iemand al eens eerder een hart of vaatziekte heeft gehad, is het zeker van belang om het cholesterolgehalte goed in de gaten te houden. Er bestaat namelijk een verhoogd risico op herhaling.
Mensen met diabetes type 2 lopen ook een hoger risico op het krijgen van hart en vaatziekten, dan mensen zonder deze ziekte.
Ook mensen met diabetes type 2 moeten het cholesterolgehalte heel goed in de gaten houden.
Voor mensen die nog niet te maken hebben gehad met hart en vaatziekten of diabetes type 2 is het natuurlijk ook belangrijk om het cholesterolgehalte onder controle te houden.
Hulp om gezonder te eten.
Wil jij meer te weten komen over hoe je gezond en gevarieerd eet?
Misschien kunnen de fitcooking boeken je daar bij helpen.
Wil jij fitter worden met gezond eten?
Daar kan de Afslank recepten bijbel bij helpen.
Een volledig overzicht met heerlijke en gezonde recepten.
